【料理本紹介】野菜いためは弱火でつくりなさい【料理初心者からプロまでおすすめです!】

                                                                 「料理がもっと上手になりたい!」 料理が好きな人はだれもがそう思います …

【仕事が辛い時】飲食店で働くのが辛いと感じているあなたへ【辞めても大丈夫と考えましょう】

2020/11/10   -飲食店
 

飲食店で働いていて、仕事が辛い時に何をすれば解決するでしょうか? 1 何が辛いのがを明確化し、対処法を考える 2 対処法を実行してみる 3 対処法を実行した結果を検証し、課題を抽出する 4 課題の改善 …

【料理修行】個人店の場合【メリット、デメリットも解説します】

2020/11/09   -飲食店

2020年11月に本記事を作成しています。 その前提で本記事を読んでください。                                                              …

【面接】アルバイト採用の重要ポイント【店側の視点】

2020/11/04   -飲食店
 

大学生のときに、アルバイトの面接を受けて 合格と言われたのに 次の日不合格になりました(面接担当の人と握手までしたのに!!) こんにちわ。 139です。 おかしいだろぉぉぉぉぉぉぉぉ! 今回は飲食店の …

【仕事】飲食店店長に求められる能力【まずはスタッフとの信頼関係を作りましょう】

2020/10/26   -cooking
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飲食店の店長にいちばん大切で、いちばん重要な仕事は何だと思いますか? お店の売上を上げること、接客、マーケティングスキル、調理、いっぱいありますが、 いちばん重要なのはスタッフとの信頼関係を作ることだ …