「 月別アーカイブ：2020年11月 」 一覧

飲食店で働いていて、発注をミスったことはありませんか？ 17年間飲食店で働いていた自分も、発注ミスは何度もあります。 エッヘン！ いばらないように 発注ミスをするとへこみますよね。 もう、世界が終わっ …

飲食業界で17年間働いてきました。 その中で辛かったことの一つは休みが少ないこと。 個人店では週4休み（しんどかった） 優良企業で週8休み（良い会社でした） ベンチャー企業でほぼ休みなし（……地獄） …

17年間、飲食業で働いてきました。 そして、2020年9月で飲食業で働くのを辞めました。 コロナが理由で、というのも間接的にはあります。 しかしその他にもいっぱい理由があって 自分で店を開いて、続けて …

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 「料理がもっと上手になりたい！」 料理が好きな人はだれもがそう思います …

飲食店で働いていて、仕事が辛い時に何をすれば解決するでしょうか？ １　何が辛いのがを明確化し、対処法を考える ２　対処法を実行してみる ３　対処法を実行した結果を検証し、課題を抽出する ４　課題の改善 …

２０２０年１１月に本記事を作成しています。 その前提で本記事を読んでください。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 …

大学生のときに、アルバイトの面接を受けて 合格と言われたのに 次の日不合格になりました（面接担当の人と握手までしたのに！！） こんにちわ。 139です。 おかしいだろぉぉぉぉぉぉぉぉ！ 今回は飲食店の …