飲食業界から離れても、料理が好き

飲食店でアルバイトしたいけど、ホールとキッチンどっちがいいの？ と悩んでいませんか。 さらに、ホールとキッチン、どっちがラクなんだろう？ とが考えていませんか？ べつに責めるわけではないので安心してく …

キッチンバイトをしてみたいけど、仕事の内容ってなんだろ？ そんな悩みにお答えします！ 最初にお伝えしたいのが、 料理をすることだけが、キッチンバイトの仕事じゃないよ！ ってことです。 大学生からアルバ …

飲食店のアルバイトをはじめたけど、あんまり上手くいってないなぁ……仕事が覚えられなくて、また怒られた…… バイトに行きたくなくなってきた！ 飲食店でアルバイトをはじめて、こんな風におもっていませんか？ …

飲食店ではじめて働く、またはこれから働こうと考えているみなさんに向けて 本記事を書いてます。 飲食店にもつイメージの一つとして 飲食店の労働時間って長いってホント？ と思う人は多いと思います。 20年 …

飲食店でアルバイトをしようか迷っている人にむけて本記事を書いてます。 飲食店で働いたことがない人にはに特におすすめです！ 自分はキッチンアルバイトからはじめて、飲食業でたっぷり 20年間は働いてきたの …

2020年4月から、ほぼすべての飲食店でタバコが吸えなくなりました。 タバコのにおいがキライな人は喜び、 タバコを吸う人にとってはますます肩身がせまくなりました。 自分はタバコがキライなので、禁煙化は …

12月になり忘年会やクリスマス、年越しなどのラストを締めくくるイベントがやってきます。 しかし、コロナウイルス感染予防のために、飲食店やカラオケ店を運営するお店に、 営業時間を短くするよう要請されてい …

飲食店で働いていて、発注をミスったことはありませんか？ 17年間飲食店で働いていた自分も、発注ミスは何度もあります。 エッヘン！ いばらないように 発注ミスをするとへこみますよね。 もう、世界が終わっ …

飲食業界で17年間働いてきました。 その中で辛かったことの一つは休みが少ないこと。 個人店では週4休み（しんどかった） 優良企業で週8休み（良い会社でした） ベンチャー企業でほぼ休みなし（……地獄） …

17年間、飲食業で働いてきました。 そして、2020年9月で飲食業で働くのを辞めました。 コロナが理由で、というのも間接的にはあります。 しかしその他にもいっぱい理由があって 自分で店を開いて、続けて …